原料：杭椒8个 、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合烧热后倒油，版本煸干水分 ，常菜加入半勺盐、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合牛肉200克 、版本加半勺盐，常菜老抽适量 、杭椒黑椒

牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉、结合盐1小勺、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉3克、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，油50克、转小火 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，料酒5克 、