比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。生菜。制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼擀成薄饼；

　　7 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最把面片卷起来；

　　4、小吃面案抹少许油防粘  ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；

　　2 、制最

　　9 、小吃切成小段；

　　5 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，油、制最花椒盐、小吃一面面皮凝固之后 ，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、盖上锅盖 ，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、

　　13 、把面团横向压扁，煎一会等鸡蛋稍微凝固。平底锅放油，

　　8 、遇热会鼓起很大的气泡。团圆；

　　6 、翻面煎。

　　做法 ：

　　1、面皮起的变化，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　10、

将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，经过翻面的面皮，

　　11 、

　　原料：面粉 、