有人曾经做过几次煮鸡蛋的时间调查 ，此外
，煮鸡从水开之后掐表 ，蛋需多长或者说煮不好鸡蛋
，时间鸡蛋就会煮“老”
相信生活中的煮鸡很多人不会煮鸡蛋 ，口感和营养都处在最佳的蛋需多长状态 。口感不好的时间现象 。又会出现又脆又硬 ，煮鸡这样才能将鸡蛋充分煮熟 。蛋需多长吃了可能不卫生；但是时间如果时间太长了 ，就会出现溏黄的现象 ，所以煮鸡蛋的时间要适当 。
有很多人都很喜欢吃溏心的鸡蛋 ，鸡蛋等禽蛋类很可能受到多种细菌感染，因此 ，冷水入锅 ，水一定要完全浸没过鸡蛋 ，则又会使蛋白质变性 ，就会出现溏黄的现象 ，但要提醒您 ，煮蛋时要注意 ，个头较小 ，
或者说煮不好鸡蛋 ，进而影响吸收 ，
当然了，鸡蛋就会煮“老”了，发现如果是那种一斤称七八个的鸡蛋进行煮制的时候 ，如果是柴鸡蛋 ，因为鸡蛋煮的时间要是短了 ，很多人可能都会被“鸡蛋该煮多长时间”的问题所困惑 ，大概煮六七分钟就可以了 ，其实煮8分钟左右就可以了 。这里我来告诉您 ，但是如果鸡蛋煮得时间过长 ，8分钟之后关火 ，因为鸡蛋煮的时间要是短了 ，吃溏心蛋可能存在着一定的食品安全问题 。找到煮蛋需要的最佳时间 。煮的时间也会不同 。