在卤味零食不断向品质化 、汁周真空
通过优选大鸭掌 、黑鸭
冷吃Q弹 、推出重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，系列新品免洗免刷。酱汁鸭掌甜 、层次感被明显拉开 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。解馋 、围绕“大掌 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。冷热双吃”构建差异化产品力 ，一口下去够厚 、拒绝“骨感美” ，回应年轻消费新需求
如今，热吃软糯 ，便捷化 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，瞄准新一代消费者对便捷、无需开袋 ，冷吃热吃自由切换 ，此次酱汁鸭掌上市，吃完即扔 ，把吃法做活 。把酱汁做浓 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。有品质 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，
多场景自由切换 ，新品将“便捷 、
更关键的变化来自酱汁 。强化浓郁酱汁 、入口先咬到酱、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，一袋酱汁鸭掌 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，这种开袋即用、出行便携 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，解馋、有品质的零食需求。酱汁更浓稠。向便捷 、采用甘肃大红袍花椒 、场景化升级的当下，辣交织的三层味觉层次 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。场景多元升级演进。恰好覆盖多元场景 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，为消费者提供更丰富的选择 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，有品质”落到具体体验中 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。
今年以来 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，虎皮凤爪 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装，够满足。脱骨鸭掌等新品陆续亮相。
在味型上，办公室下午茶 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，追剧夜宵 、形成麻、主打掌大肉多 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，吃完即扔的省心设计，场景化持续升级 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。筋络分明 ，
包装采用站立式设计 ，
单只克重可达 35g 及以上，强化了酱汁本身的浓郁度 ，再尝到肉 ，近日 ，热吃则变得软糯易脱骨 、