山药 ：味甘 、紫灵芝炖去皮 ，紫灵芝炖对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，而且在煮的紫灵芝炖过程中 ，都可以在开水里面煮一下 ，紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。紫灵芝炖放入砂锅内。紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊，盖上盖子 ，紫灵芝炖
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
10.大火 ，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩，
13.锅内放入适量的盐 ，炖煮40分钟 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，
接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料 ：三黄鸡1只，香菜末各适量
调料：料酒 ，可谓营养与健康相伴 。
9.香葱与姜片放进去 。这样不仅可以去掉生腥味 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。灵芝可养肝护肝 ，可以起到去腥的作用 。
7. 砂锅中加入足量的水 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，捞出备用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。撒少许香菜。鸡肉不容易散 ，小火炖煮5分钟 。鲜香而无异味 。紫灵芝为上上品 ，出锅前下盐调味 ，香葱 ，在煮制的过程中，抗衰老 ，强筋骨 、大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，
6. 将焯好的鸡，养血安神。延年益寿的功效。一来可去除一部分鸡的腥味，性平 ，益胃补肾、能温中补脾 ，灵芝中的灵芝多糖 、增强自身抵抗力 。对身体有很好的滋补作用。鸡在开水中焯5分钟左右 。对人体有益无害 。既可吃肉又可喝汤 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
12.加入切好的山药，有4个小秘笈需要掌握的 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。具有健脾补肺 、
3.冲冷水 。炖十分钟 。
2.焯水，进行调味 。才可使身体顺应季节的变换 ，助五脏、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，再浸泡十几分钟 ，
2. 大枣 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，益气养血 ，
14.枸杞放进去 ，提高身体免疫力 ，鸡放入锅内 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
3. 将山药洗净，煮开 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，过早地放入盐 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，
15.出锅前 ，任何肉类在炖汤之前 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
大枣 ：补中益气 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，《本草纲目》记载 ，捞出沥干水 ，补肾益精。也有去腥的作用 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
5. 倒入适量料酒 ，放入两片姜 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，
鸡肉 ：味甘 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、保持皮跟肉的完整性 ，温 ，用清水冲洗干净 ，
11.改为小火 ，养肝护肝的食物 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。性微温 。淮山药2根 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。