8 、初夏馋菜
3 、辣解盐、美味墨鱼
2 、泡椒蒜 、初夏馋菜中火翻炒均匀，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼炒锅加热，泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，
9 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。倒入少量食用油 ，川味辣椒酱
做法：
1 、泡椒 、倒入适量食用油 ，放入黄酒、姜丝炒香 ，姜 、
11 、然后放入三种酱料。蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
12、
5 、胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。炒出香味 。蒜 。
10 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开，郫县豆瓣酱 、淋干表面水分后放入锅底备用。
食材 ：墨鱼仔、
6 、
7、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。小火翻炒泡椒、姜 、花椒 、另起锅 ，
4 、葱 、